Descrição da Empresa

Rede de restaurantes localizada no Shopping Barra Sul.

Atribuições

Realizar auditorias e checklists de limpeza nas áreas de atendimento salão, bar e copa;Supervisionar o funcionamento de climatização, iluminação e sonorização do ambiente;Organizar a distribuição dos atendentes nas praças conforme a escala de folgas.Acompanhar toda a operação de atendimento ao cliente, da recepção à resolução de eventuais problemas;Gerenciar o cardápio nos sistemas Colibri e Tagme (ativação, desativação, cancelamento e transferência de itens);Registrar ocorrências do salão;Aplicar e justificar descontos quando necessário;Lançar e dar baixa de consumos;Conferir diariamente vendas e realizar contagem física de bebidas e insumos (vinhos, espumantes, cafés, águas e refrigerantes);Supervisionar o processo de fechamento de caixa;Auxiliar no atendimento ao cliente quando necessário;Realizar o desenvolvimento profissional da equipe, identificando necessidades de treinamento;Participar de entrevistas para contratação de novos colaboradores.Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);Experiencia em gerir uma equipe de porte Pequena (Até 15 pessoas);

Conhecimentos

Conhecimento básico no pacote office; Conhecimento no processo de fechamento de caixa; Liderança de equipe;

Perspectivas de Futuro

Evolução para um Coordenador de Atendimento.